11 Ekim 1942 Tarihli Son Posta Gazetesi Sayfa 3

| Bir Konya gezisinin noları Millet olarak ebediliğimizi ilân eden vesikalar Yazan : Profesör doktor Sadi Irmak ii Jikkesinden bizi öyle bir meharetle' kafilesi tebidirki seyrine doyulmi - onyalı demir tüccarı Kay.| kurlardı ki onun en basit vasıtalar. yan bir manzara teşkil eder, mak zadelerin dükkânmda yım. Bu ailenin reisi Kurtuluş bar-, bi hatıralarını anlatiyor. Fahrettin! Paşa cenub cephesi kumandanıdır.) la başardığı iş, bu makineyi icad edenin bile giptasini uyandİracak bir muvafakiıyettir, Bir taraftan bu engin zekâya hay | Konya sokaklarına mektebli çeh- releri hâkimdir. Türklüğün mihrak. larından birisinde çağlayan bü dinç, sesi sevgi ile dinledim, Türkiyenin Konyadan bir heyet çağiriyor. Yeni| ran kaliyorsunuz, Fakat öte taraf- ha tarafinda olduğu gibi ve her kurulan kat'alar bu heyetin önün - den siyaha sarılmış beyraklarla ge.) sahalar açamamış olmamıza üzülü.! dolup tan da bu zekâya kendisine yaraşır yerden fazla Konyada mektebler taşıyor. Hayırlı eller, kaza- çiyor. Siyaha sarilmiş Türk bayra-| yorsumuz, Türk zekâsi tamir devrin lardan gelen çocuklar için bir yurd ği muhatabımda me kadar aci bir| intiba biralemiş olmalı ki o telâffuz ederlern gözlerinden tufan gibi yaş boşaliyor, - Loş bir dükkân köşesinde — yaslı Türk bayrağının çoşturduğu bu yaş! lar kadar raba emniyet ve güven verecek ne vardir? Bunlar yiillet o. larak ebediliğimizin e vesikalarıdır. Konyanın Seydişehir kazasının Kesecik köyü... Köylü Hasan dayi, hükümet hissesi olarak tahmin edi- len buğdaym farla yazıldığını Kay maka anlatıyor. Kayakamin ile- “ri sürdüğü hesablar Hasan dayiyi tatmir etmiyor. Fakat Kaymakam. kestirr-> yolu buluyor: Köylünün ve | receği buğdayla hududlarımız! bek. leyen askerlerimizin betleeceğini| söylüyor. Hasan Dayi en ince ye rinden tutulmuştur. Bütün iddinla rini bir anda unutuyor ve gönül do. hasu bir heyecanla Kaymakama! «Öyleyse ben istediğinizin iki misli- Mİ vereceğim» diyor, | Memleket ve müdafan şuurunu bu kadar derin olarak yaşalan bir arasında ardır. kimiş, ve şoförlük bir nevi ip cam bazlığı haline gelmiştir. Bu yolda giderken ve gelirken bindiğim oto büsün makinesinde ârızalar baş gös Henüz"yirmi yaşına basmamış solör dağ başinda kalmak teb den icad devrine geçmiye O hasrel çekiyor. Dar, iğri büğrü sokaklar, bozuk kaldırmlar üstünde sendeleyerek ve pek çok toz yutarak yürürken Kon- ya evi igin bedbin tahminlere dü- şeyiniz. Fakat bahçe kapısından içeri girdiğiniz anda sizi bir sür. prix karşılar: Evin huşü veren & mizliği, dünyanın (hiçbir şehvin: sokakla ev böyle bir tezad göster- mez. Konya evinin içi; temizliği cihana öğretmiş bir milletin . canlı bir an'anesini aksettirir. «Yağ dök. wen yalanir» tabiri bu evlerin iç için mübaliğalı bir medhiye değil, hakikatin ta kendisidir. Fakat isterseniz kendinizi yine bedhin £ fildrlere kaptırabilirsiniz, Evicin içini bu kadar temiz tutabi- İen bir halk niçin le mühmel tutuyor? Çünkü bu, Konyalılar çok fazla ferdiyetçi ol. malarile alâkadardır, belki de sa. kağin imarini yalniz belediyeden beklemek gibi umumi bir ternayü- Konya bir erkenciler diyarıdır. Otslinizin pencersinden giren s€3. ler, sabahin beşinde, nihayet akı. sında ber sin halkın ouyaudığını size anlatir. emi ta medfun olduğunu l sane Konya ruhunun bir belirtisidir. ear > mektebiiler , sokaklarini niçin böy- kurmuş'ar, Fakat tehacüm o kadar fazin ki, oteller, hanlar Ookumıya gelen çocuklarla dolu, Konya hal. kinin en güzel adetlerinden birisi, evlâdlarinın yetişmesi için hiçbir fedakirliktan çekinmemektir. En fa kir sınıftan ana babanin, çocuklari Vergidenkaçmak için dükkâ- mını akrabasıza Satmış gözüken kakkal Beyoğlu Balıkpazarında 23, 25 numaralı dükkânda ticaret Oo yapan | Aleksendros adında birinin son s8- ineler zarfinda maliyeye borçlandı. ğ, kazanç vergilerinden kaçınmak İçin bizzat sermayesine sahib olduğu bu mağazasını bir akrabasina mü- vazan «suretile devrettiği zabitaca tesbit edilmiş, dün bu açikgöz dük. kânci cürmümeşhud halinde yaka - lasmıştır. Hile yolile devlete olan borcun. dan kaçınan Aleksendros kaçakçı Tık suçundan Müddeumumiliğe tes. lim edilmiştir. ———— Avukatlar toplandılar İstanbul barosuna kayidlı avukat. lar dün sanat 15,30 da Eminönü Halkvinde yıllık toplantılarını ya. pacaklardı, fakat ekseriyet basil ol- madiğindan toplantı gelecek Cu - martesiye tekir edilmiştir. için göze aldıkları fedakârlığı anla.! | Söz Dünyanın en meşhur aşçılar İngiltere Kralı yedinci Edvard'ı alırdı, son çarların saraylarınd Arasırda: n başaşçısı bir amiral kadar maaş a dört tane başaşçı bulunmakta idi imiş, Yemeklerini tercihan Frans aşçılarina pişirtir ve bunlara bir | giliz amiralinin aldığı kadar ayi Bu aşçı sarayda değil şehirde rete düşürmüş! İkametgâhinda oturur ve ber sab kâse pirinç, göz ka- bir saray arabasile üç «cimcik te tuz»! narak hükümdarın o gün İçin İst İcek kadar mutfak İşlerine düşkün | Zaman - a ! Ji gütecem ba bingin; Romlinissirkeeme beşine Len aa mk a adı, nefis yemek yemek itiyadında|darnın dedesi yedinci Edvard da Bolşevik rejiminden evveli bulunan insanlar için tarihi bir sem-|boğaz düşkünü Insanlardan biri! O (Devamı sayfa 4/2 de) N | (“Son Posta,, nın bulmacası: 25-0» İyi yemek düşkünlüğü, bittabi çek mahir bir takim aşçıların şöb- Bunlardan 30 tanesini: hallederek bir arada yollıyan ber okuyucumuza bir hediye takdim edeceğiz muş ve tesir icra etmiştir. Eski Ro- malılardan Lüküllüs'ün sofrasındaki haşmetli ve zenginliği kim işitme -|fak mütehassi hayrete miştir 7Yemeğini bazi nadide kuşla! olmalıdır: Bir kâ rin en İezzetli parçalarından seçe-|rarı kadar su, Soldan sağa doğ > gmgeg ig mi gdy ag gi 1 — İstanbulda bir semt (9) 2 — Temiz kan 2 4 14), Bemiber (8) 1 — Pek yalın. 3 da bitecek bir a. rabi ay G), Bir 4 emir (2). 4 — Bir kadm 5 kani (51, Notu (2) di 5 — Mülk (8), ç ret bulmalarını İntac etmiştir. Şark.| Tersi tipe cek) (0 ta, bunlardan maalesef pek azinin| © — Şöhree (2), 7 ismi mahfuz kalmıştır. Buna mu -| Ökmen o aksini i kabil garb, daha sadık bir biyografi) vapsı (0). 8 | meydana getirmeğe muvaffak ol -) 7 — Kümlet. muştur, Bu arada meşhur Fransiz! mek (8), 4 Eskofye yemek hazirlama meselesi,| 8 — Devletlerin “İni hakliki bir fen ve bir san'at hali.! alknmeli (59, ing. 10 Tiz kum (3), 9 — Am 4, 5 — Elekrik çıngırakı (3), Bir fis 10 — Türk şarm (4), Bir meyva (5) | Mapununun ismini veren adam (2), Yukarıdan aşağıya doğru; 6 — Temel, asl (), 6 undemizde 1 — İzmit civarında tie yer (e) | biri '0. ? — Amerisemn Teme (5), Anne (3), Memmabiyeş eki (2). ne getirenlerden biri olmuştur. Garb ile şarkın mutfak işlerindeki fark bilhassa şundadır ki garb mut- fağı daha »iyade ölçülü hareket et. miş, bu sebeble birçok yiyeceklerin hazırlanma usulleri mazbut kala - bilmiş, şark da ise göz ve el kararı i vaziyete hökim Vaktile İstanbula gelen kraliçe) 3 — Sürme (5), Ziyaret eden (4). Ojeninin Abdülüziz sofrasında pek| 4 — Külhanberi iâbiri (4), Parçala, beğendiği bir plâvın pişirikmesini'ma (5), v Keder (4), Kayak (3), 10 — Esir kadan (5), «Sena in cen (3),