ite. 7 iklişşii 18 Mart 1945 —VYAKIT— İSTANBUL BELEDİYESiİNDEN: Istan>ul Belediye Zabıtası Talimatnamesi DA Şanlara uygun olarak umu: 78) Bu çukurların ale ba de-| mn âgir bir & duvaı Madde 132 — Pişirilmeden veyo ; Tezgâhın genişliği de üzerine çıkıl- , in Med Ken öle, | yrd Roni vi ği soyul maksızin in ümekrin uzanılıp tcole ye lie oklscaktr ak blum ağa müşteri ve madan yenile e Si ta ei İzm a it inlete, Wiçk “ok İcçd atışı > Üni ii yasaktır. Ekmekler i buridi nlo: ışar: i repdeli hta veya kârgir raf'ar üzerinde muhafaza olunacaktır. Gi uzatılıp ekmek” alınamıyacak kadar yüksek raflar bulundurulmcsr yasak- er bine imdi Ağ iie e mi upette kapal undurulması ve değ gzmmdn zin mr va sitaloru zl ecburi- e — Fırınların - s5) phele-i eni, ei ve müdürleri Et ! ii amamen ve girilip çen den olam hangi bir seyi icire işa m yan met .göh ve, İKİNCİ KISIM amc eli elle | rceret v ve san'at yerlerine ve bur e recer Se rey eşik is İlardo çalan esnaf ve işçilere iplri 5 allik hükümler — Bina schipleri Bele * çukurlar yaptırmağa mec üküml cağtla “ keri- kulağın D) Mecrası bulunmayan sel SEKİZİNCİ FASIL kek e binelarda sebi tik çukur yapmak mecbürü mu e veya | ns v gıda madde! anından sonra baş e İsi örer sğketlar konacakter esdik e cild iklen sonr veya koyma! Değirmenler,“ değirmöndüleri İs'eri Belediyenin nezareti YEDİNCİ FASIL an her türlü kö : bel 3 göndereceği şeklide bi Ng KALA TRAŞ dan pa Madde 135 — Değirmen binale- afındı since CAK TEDBİRLERİ ağızda v tının her tarafının bol gündüz işığı — Dükkân, ğı. | ması veya üflenerel 'çılmesı ye- , İle erdeme ve kâfi dereced: saktır | kova tazeleme tertibe Ul nciz bu eri d tesisat plânir.ını tasdik nl a e lam no yan- | olarak | Paste ee i suyu veya > onler sularla yıkanması mecbu- Değirmenlerde hu mizle, — Umumi ln ve tertibatın bulunması vi Madde 138 — Dağimane'ler. “ same Sıhhat ve İçtimai Muc- veni letince kabul ediler gi det ez e yiyim yapmağa mecbur veyu tem ve bel kine ve A muhafaza — Umumi verilecek 30 termometre koy- mecralar nisbetir sevk etmek — fırınların ne isi haiz olmaları mec- — Fırınlarda ur depoları hamur yerleri rinde şap böl - her nevi 23 — Ahır bulunması ınayon mıntakolardaki birları fırın binalarından sabit veya septik larlanc e vorla tamamen ayrılmış ısgaralı ve sifonlu delikler bulun caktır. — fırınların her tarafı kâfi mik- işlikle pe sür ay» lr ve bu pekcerilieli dış törülai “del leri iki milimetreyi $€- geçmeyen İnce se e Kahalr olocak İ ve bu pence: tareflarındo ve! ine diğer müs tela erle- bir rinde haya tazeleme testibatı bulu Gi nacaktır. ii ete | 4 — Fırnların iç tarafler, senede mecburidir. İ iki defa oçık renkte badana yapı — Gida modi İ lacaktır. müessese | 5 — suyu kulla 0 temiz- | im şii el altında a rn Fine «ala veya yalniz ekmek tigal — Böyle di rsa olsun hem francal hususi li Sli mahruko! kapaklı maden Madde orsaşından Kari eyen inde bu'undurmeleri salar iri vukuunda yanramelerini İbiaza Kendi değirmeninden istihsel et» is unu işleyen fırıncılar bu wnler yukarıdaki koyde tâbi değiller Ekmekler, irancala, pide, simit. Madde klerle | fror- cala pide ve & siritlerin Belediye tertip ve ilân edilen çesniye uvgu vecburidir. ? olarak İmali mı Madde 2 — Her firinct esi ! Me İle aahhüt etti gön pilşirmeği ire: satışı olinaaği mecburdur. hareket yasaki — Ekmeklerin seki, toplu aşağıdaki hü Ekmek ve francala satılan yerler: