10 Aralık 1935 Tarihli Haber Gazetesi Sayfa 6

EYGECİNDİREMLERİçi | Etli Ispanak Etli ıspanak şöyle pişirilir: Ispanak iri,iri doğranır, gayet güzel yıkanır ve başlanır. Haşla” nırken biraz su konmalıdır. Bir kilo ispanak için bir tence - rede 50 gram yağ, 75 gram et, 50 gram soğan konur, kavrulur. Bu sırada tencereye 25 gram kadar su da konmalıdır. Su çekilip et be - yazlaşınca tencereye yarım kilo daha su ilâve edilmelidir. Et bu suda kaynamalıdır. Ateş kızgın | olmalıdır. Bu su da çekilince tencere ha * fif ateşe alınmalı, evvelce yıkan- mış ve haşlanmış olan ispanak üstüne dökülmelidir. Bu sırada biraz da pirinç atılır. Bu hafif a- teşte ispanak pişince indirilir, İs panağa salça konmaz. Yalnız piş- tikten sonra kararmaması ve yeşil ! kalması için tencere üzerine, ka - pağın altına konmak şartile yağlı kâğıt yaymalıdır. a g | Perakende MADDELER | Şİ | enaz | Eaçot pi | a Krş Er BAKKALİYE Bulgur e (75 2 Yasuiya çalı 21235 5 2 Fusulya horez oo (5 8 2 Fasulya ufak 105 uu 115 Mercimek il 2 Nohut 9 125 17,5 Nohut natürel 2 5 2 Peynir B. yağı o 26 5» © Kaşar yağlı 50 wa 8 Kaşar ikinci 40 m» 7 Heytinyağ eks, eks 30 « 47 © 50 59 Yemeklik 32-40 40 55 Yağ Trabzon o 70-80 5 90 Terayağ 120-200 140 220 | Yağ yemeklik m 5 Yak, Birini, Urfa 70, 85: 100 Yi gi ER Balenema V -18 Z # | deyin 15-29 11-45 Sabun 1555 Mw 8 SEBZELER Ace biber “0 10 125 Kırmızı biber z — 5 Dolmalık 6-7 75 10 Havuç dğ” "3 Prasa 3-4 “0 YAhana 3,5 4 0 7 Yeşil fasulya 5-8 175 Yaprak 10 5 2 | Patates ” 45-65 9 125| Soğan 555 6 75| Kereviz. 65 75 125! Yeşil domates irsi BB (Olgun domates) 35-4 7,5 15 YEMİŞLER Ayva eokst, est. 6-8 10 15 Ayva birinci iğ“ 7 | Ayva ikinci 3-35 5 a Nar ekst, eksi, 6 75 0 Nar ikinci 4 5 75 Eima Karadeniz 4-56 5 12,5 Elma Sapanca 5 75 10 Elma Ünye 4-59 5 15 Üzüm siyah 6-11 125 15 Üzüm müşküle o (|-24 15 35 Mandalina, 6 5 2 i Portakal 15 3 2 9 Oeviz (1-18 125 20 Kestane 610 10 15 Muşmula 735 5 75 MAHRUKAT Odun (çeki) oo 250385 15 4 Kömür 25 35 25 45 Kok — — — Söml kok 21 -— - Ev geçindirenler: Gazetemizin bu sütununda hergün böyle bir cetvel ve işinize yarıyacak o lan bir yemek tar ifi ve buna benzer faydalı bir malümat bulacaksınız! Ev sahibi, BAYLARALAZIMOLAN HABER — Akşam postası ei KLARK GABLE Fevkalâdeliğin üstünde... Hemen hemen çılgınlık... KONTİNANTAL günün dansi SARAY Sinemasında binlerce seyirciyi gaşyetmektedir. son günlerinden istifade ediniz ue. Tür Sinema» sında Ermenice büyük operet PEPO Dünya kâkimi altunun büyük destanı ERKEK, KADIN, JAGK LONDON'un (VAHŞETIN ÇAGIRIŞİ) romanından iklibas ve ile dünyanın en akıllı köpeği BUCK tarafından temsi! edilen ALTIN HIRSI Büyük ve alâkabahş film bu perşembe akşamı ARAY Sinemasında Hâmiş: Bu romanı kitapç EEE HAYVAN LORETTA YOUNG Reşat Nuri Istanbul Belediyesi ŞehirTiyatvosu ”“ aa HUM) aramazor Türkçesi İl İ | Yazan: LULU Fransız tiyatrosu HALK OPERETİ Yalnız bu gece ve yarın gece 2030 € BAY — BAYAN Umümi arzu üze ne perşembe ç akşamı > TELLİ TURNA (İka Selilari Beklenen büyük OPERET Yazan: Mahmut Yesari, Müzik: | Sezai ve Seyfettin Asaf. Gişe gündüz I o aşıktır. Telefon 41819, - Telefon Pariste L'İntransigeant ve Jour | nal gazetelerinin teşebbüsü, pos ta, telgraf ve telefon Bakanı Man- del'in muvafakatile çok faydalı İ ve pratik bir hizmet tesis edilmiş - i tir. Herkesin her dileğine derhal MENE STİL olak DELME e dı sadece üç harftir: “S, V.P., bunlar fransızca “lütfen,, demek olan kelimelerin baş harfleridir. Tesisat ayrı ayrı şube ve servis- lesile kocaman bir binayı baştan başa işgal etmekte, her odada sa” yısız telefonlar göze çarpmakta- dır, Burası bütün Parisin telefonla soracağı en akla gelmiyecek sual- lere derhal cevap vermekle mü * kelleftir. Tarifeler servisi bulunan oda- dan srk sık verilen cevaplardan birisi meselâ şudur: — Evet efendim; ekspres Lyon garından saat yirmi biri 25 geçe kalkıyor. Siz oraya filân saatte varırsınız» Adresler dairesinde bir nuşma: — Bu saatte kuşpalazı aşısını ancak falan yerde bulabilirsiniz. Burası size en yakın olan eczaha- nedir. Eğer isterseniz birbisikletçi gönderelim, aşı bir çeyrek saatte elinize varır. Bu hizmet size 5 franga mal olacaktır. Yahut: — Efendim bu saatte Pariste Çigan orkestrası dinliyebilece - ğiniz ancak üç müessese vardır. Şunlardır... Markalar dairesinde: — İyi şampanya mı istiyoru * nuz? Düşündüğünüz bir marka var mı? Mükemmel.. Saat 22 de evinize teslim edilecektir... — Halis Rus havyarı mr satım almak istiyorsunuz falan yerde bulursunuz. Her türlü istihbarat servisinden de şunlar işitilir: — İbtisas gösteren bir vesika i almak için ne gibi resmi muame- i İelerin yapılması lâzım olduğunu ko * İD HER ECZANEDE SATILIR mu soruyorsunuz? On dakikaya ji kadar sizi çağırırız efendim... Pariste herkes için çok faydalı bir hale getirildi — Guadeluptan bir doğum tez- keresi çıkartmak için ne mi ya - pılmalı?... Kaçta mı postaya at - malı?... Bütün bu akla hayale gelmez suallere derhal, yahut en kısa bir zamanda savap harlupıuavan nas - vislerden başka duvarları - kalın halılarla örtülü ve içinde çit diye bir ses bile duyulmıyan koskoca * man bir salon vardır ki burası her türlü Ansiklopedi, kitap ve kamus la dolu bir kütüphanedir ve ilmi mahiyette sorulacak sualleri kar- şılamaktadır. Sabahleyin filân saatte uyan - dırılmak istenenler bile hemen “5S. V. P, merkezi,, ne telefon ederek telefon numaralarını verirler. Şimdi bütün bu hizmetlere mu” kabil alınan ücret tarifelerini de gözden geçirelim: Basit bir istihbarat için bir ya- hut iki frank.. Husui tetkik ve mü- taleayı istilzam ettiren bir sual 3 franktan on franga kadar. “5. V. P.,, merkezinin adamı vasıta” sile yaptıracağınız hususi bir hiz- met gündüz 5, gece 10 frank... “S.V.P.,, merkezine abone ol. mak için yapılacak muamele ga” yet basittir. Oraya adınız ve adre sinizi yazdırınca size mahsus o - lan şifre numarasını verirler ve her telefon edişinizde evvelâ bu numarayı söylersiniz. “Her derde çare bulan bu hiz - met merkezi, büyük şehirler için gerçekten çok ehemmiyetlidir. Bizde de yapılması mümükün mü acaba? istanbulun imar plânı Belediye müşaviri (o Profesör Vagner İstanbulun imar plânma | esas teşkil edecek projeyi hazır. lamak üzere tetkiklere yakında başlıyacaktır. Profesör şimdi alâ kadarlarla temaslar yapmakta ve fikirler toplamaktadır. Profesör Vagner iki konferani vermek üzere Atina belediyesi ta- rafından çağırılmaşıtır. Birkaç gür) ne kadar gidecektir. ' Habeşler farelerle de harbetmek mecburiyetinde ! Habeşistanda tane düşecek fareler kıtl çıkarabi Habeşler Afrikada yalnız İtal yanlarla değil, ayni zamanda fara| lerle de uğraşmak mecburiyetin- dedirler. Çünkü bu memlekette fa — ———————— - relerin sayısı korkunç bir derce de fazladır. Amerikalı bir fars mütehassısının Habeş hükümeti - ne resmen verdiği bir rapora göre Habeşistanda adam başına 8 fare düşmektedir. Ve Habeşler şayet bu korkunç sürünün sayısını indir- mezlerse bunların yüzünden or - dularının bir kıtlıkla karşılaşmas: ve birçok hastalıklara maruz kal ması çok muhtemeldir. Bu raporu gönderen Billig is- mindeki Amerikalı mütehassıs ay- ni zamanda hükümetin arzusu ü zerine Habeşistana mühim mik tarda fare zehiri göndermiştir. Hattâ icap ederse kendisi de Ha- beşistana gidecektir. Billiz Amerikanın en büyük fa. re mütehassısıdır ve Amerikada. ki çalışmalarında birçok muvaf fakiyetler elde etmiştir. Meselâ bundan birkaç sene ev. vel Nevyork hayvanat bahçesine fareler musallat olmuşlar ve as - lanlarla kaplanlar için hazırla - nan le yemeye Luşımmştar. Bunun önüne geçmek için neye başvuruldıysa fayda vermemiş.Ni. hayet iş Billig'e havale edilmiş. Billig, sureti mahsusada fareler i çin hazırladığı bir zehirle bir haf- ta zarfında aslanlarla kaplanları | farelerin şerrinden kurtarmış. Mü tehassısın bir haftada itlâf ettiği farelerin sayısı tam 200000 imiş.| Doktor Billig — müsaadenizle | kendisine doktor ismini verelim! — bu sanata çok garip bir tesa düfle başlamış. Umumi harptey- ken bir gün fareler çizmeleriyle ayakkabılarını yemişler. Buna fevkalâde hiddetlenen Billig fa- relerin bu şerrinden kurtulmak için birçok fare zehirleri tecrübe | etmiş, fakat bunların hiçbiri fay- da vermemiştir. Bunun üzerine çalışmış, çaba - lamış ve kendisi bir formül bul mağa muvaffak olreuştur. Buldu ğu formülün gayet güzel netice - ler vermesi üzerine işi ileriletmiş, İ Amerika ve Avrupada birçok şu beler açmış ve bir fare mütehas sısı olup çıkmıştır. Gene Billig'in sözlerine bakılır. | sa Amerikada adam başına iki fa. re düşmektedir. Ve her fare sene. de bir dolarlık ziyan yapsa farele- rin Amerikada bir senede yaptığı zararın mecmuu 280.000.000 do lar eder. Bu zata göre farelerle de | le etmenin bir güçlüğü de farele | rin çok kurnaz olmasındadır. Me | selâ bir fare sürüsünde yalnız bir /i kaç fare tadıcılık vazifesini yap maktadır. Yenecek bir şeye tesa düf edildi mi, evvelâ bu tadıcı fa: reler bunu tatmakta, bir tehlike olmadığı anlaşıldıktan sonra di ğer fareler bu şeyi serbestçe ye mektedirler. Bunun için bir fare 10 İLKKANUN — 1935 adam başına 9 kadar çok olan ık tehlikesi lirlermiş | sürüsüne zehirli birşey verildi — yalnız bu tadıcı fareler zehirl ölmekte, diğerlerine birşey ol#*" maktadır. Billiz bunu keşfettikten s0n/” tadıcıları kandırmak için evveli zehirli lezzetinde fakat zehi maddeler vermiş. Tadıcılar bu# ları yiyip ölmeyince diğer far€ * i ler aynilezzette olan zehirli af deleri serbestçe yemişler ve hepti ölmüşlerdir. Billiz Habeş farelerinin A“ merika fareleri kadar akıllı ** medeni olmadıklarını tahmin €t” tiğinden bunları çok daha kola” ca öldürebileceğini ummaktadı"” Marsilyada Bir polis Hem karısını, hem karısının aşıkın! öldürdü “ Lois Rota otuz dört emer iü Marsilya polisi direktörlüğünün * veccühünü kazanmış bir polistir. çen gün gece devriyesini o Ya) ” komşusu olan delikanlının gizlice k di evine girdiğini görünce o da 85 Bide palm Şey nım kolları arasında görmüştür. Kadın kocasını görür sürme çiğ lığı basmış, Rota da bu arad id tası” casımı çıkararak delikanlıyı yüreğini" ayri ortasından vurmuştur. Kurşun çigl İ zamanda kadınm kaburga kemikle sıyırarak geçip gitmiştir. Yarab dın koşa koşa mutfaktan çıkmış V€ çocuğunun yatmakta olduğu odi z doğru yollanmıştır. Ancak daha mer diyenin ortasına varmadan arkadan attığı kurşunlar onu da a sız olarak yere devirmiştir. Polis bunun üzerine çocukla odasına çıkmış, onları teker teker <> tükten sonra, doğru Sent (Ant karakoluna giderek teslim olmu? hâdiseyi anlatmıştır. ww Verdiği ifadede bundan iki evvel de karısını, komşu Nikoden “ un kucağında görmüş olduğunu f bir daha böyle bir şey yapmıyA' arif dair söz aldıktan sonra onu affet ni söylemiştir. Zavallı adam, hâlâ aldatılmak? olduğunu görünce artık dayan3! öd rak hem kadını, hem de âşığın! Öl müştür, a Gayyur usulile 48 derste kend kendine Fransızcö Bay M. Gayyur tarafınd! yazılıp gazetemizde tefri dilmiş olan (48 derili kendine fransızca) : defa Vakıt matbaası 1 are $ dan kitap halinde çıkarılmist” Memur, işçi, talebe ve me için faydalı olacak olan gi” taba, 320 sayfa olmasına > men, yalnız 75 kuruş fiyat z nulmuştur. Tevzi meri kıt kütüphanesi, Ankard desi, yerine ia : ke