25 Ocak 1936 Tarihli Son Posta Gazetesi Sayfa 10

Talaş Kebabı Etler kuş başı kesilecek. Bir tence- renin içinde soğan ve domates salçası ile yavaş ateşte ilik gibi oluncaya ka- dar pişirilecek. İndirilince lengere bo- şaltılıp salçası süzülecek, Diğer taraftan yufkası hazırlana- cak, eğer evden yufka açmasını bil mezseniz o Zaman çarşıdan alınız. Fa- kat çarşı yufkasıyla biraz tıkız © dur. Bir yufkayı açınız. Köşesine (bir miktar et koyup yuvarlayarak gibi sarınız. Etin altına ve üstüne iki- #er kat yufka gelmesi lâzımdır. Sar dıktan sonra kesiniz. Ve bütün yuf- kaları el büyüklüğünde olmak üzere Kslinm et koyarak yuksurids takif çü- tiğimiz gibi sarınız. Tepsiye sıralayıp fırına gönderiniz. Gelince hiç o soğu- madan bir tencerenin içine alınız. Ve salçasını soğuk olarak üzerlerine dö. künüz. Hepsinin ve her iki tarafları. nın da salçayı emmesi için ara sıra gi tencerenin kapağını açıp altüst ediniz. Bütün salçayı içtikten sonra sıcak si- cak sofraya çıkarınız. Kadın Budu Kadın budu tıpkı dolma içi gibi ha- zırlanır. Yalnız bunun kıyması iki de- fa makineden geçirilir. Üç yüz gram kadar kıymanın içine bir kahve finca- ni pirinç, Yarım soğan rendesi, bir de- met maydanoz, tuz, biber konulup ba- mür yapılır ve iyice karıştırılır. Bu tülbendin içine sarılır, Ve pişinceye ka- dar o tülbendin içinde haşlanır. Suyu #lihir; çörbe yapılır. Tülbendin içinden çıkan hamuru da isterseniz dilim, di- lim keser yumurtaya bular, kızartır- sınız. İsterseniz hamura uzun, uzun köfte biçimi vererek kızartırsınız. ..... aç Ve Yüzün Ve Kafanın Biçimine Göre.. Eğer başınızın tepesinden iki ka- Şınızın ortasına inen çizgiyle buradan çenenize kadar inen çizgi biribirine müsavi ise kendinizi basık yüzlüler arasında saymalı ve saçınızın tuvaleti- — fil ona göre yapmalısınız. Manmafih muhtelif basık yüzlere göre de yine tuvalet değişir. Eğer yü- Zünüz kısa ve burnunuz küçük ise si- Ze en çok yakışan saç biçimi ortadan #ayırmaktır. Saçlarınızı biraz aşağıya “doğru tararsınız. Böyle bir sabah. tu- iyaleti için de kaşlarınızı altından hiç bir zaman üstünden (almayınız) alarak dümdüz iki çizgi haline getirin. Uçlarını ne yukarı ne de aşağıya doğ- w kavislendirmeyiniz. Kıyafetlerde Eskil Son senelerde modanın eni bariz hususiyetlerinden biri şarklılaşma « dır. Gerek elbiselerde, gerek şapka - larda eski Roma, Yunan kıyafetle - rinin tesiri olduğu gibi Çinin ve bü » tün şark memleketlerinin de tesiri vardır: Meselâ resmimizdeki şapka fesin az çok değişmiş şeklinden baş- ka nedir. Tül de esasen eski bir şark âdetinin yeniden yaşatılmasından başka nedir? Aşağıdaki şapkanın tü- lâ bir çok şapkalarda olduğu gibi yalnız yüzün üstüne inmemiştir. Tâ yukarıdan başlamıştır. Şapka gibi o- nun da rengi siyahtır. Üzüm salkı- mini andıran motif ise gümüş ren - gindedir. Baş Tuvaletleri P5 Eğer basık yüzlü fakat elmacık ke- mikleriniz çıkıntılı ise o zaman uzun yüzlü tesirini verirsiniz. o Saçlarınızın tuvaleti de buna göre değişir. Geniş ve biçimli bir alın şakaklar- da geniş gösterildiği takdirde. güzel- dir. Eğer alnınız böyle ise şakakleri- Tİ nizi açınız. Ve saçlarınızı düşük (ve Jpatif dalgalandarımız. BON POSTA Eğer alnınız girintiliyse ortada bü- yük bir dalga yapar ve bunu gevşekçe aşağı doğru indirirsiniz. Kaşların da ayni çizgiyi takip etmesi icap eder. Or- taları biraz kalkık, sonra inik ve uçları tekrar kalkık. Basık ve geniş yüzlü iseniz, saçla- rinızın daglaları elmacık kemikleriniz- le ayni hizada olmalı. Kaşların da uç- len yukarı doğru kalkık olacaktır. Eğer ahn yüksek fakat şa- tetkike göre sporcuların, meşhur O©-İ,; koklar oOdar ise (o şakaklarn üze- rindeki | saçları kıvırnız. Böyle ga, jsütle beslenen kimseler olduklarını kli eğ Ag öce ça giden kaşlar (ise pek ince olma- yan fakat mukavves olan kaşlardır. ıçin vin Tesiri « Krepten yapılmış olan gece el - bisesi de eski Yunan kıyafetini ha - tarlatmaktadır. Gerek kemerdeki ve gerek yakanın etrafındaki dantel simle yapılmış, aralarına irili ufaklı taşlar konmuştur. Bluz taftadandır. Geçen seneler- de olduğu gibi bu sene de tayyorun içinden tafta bluz giymek modası vardır. Bluzun en güzel yeri yaka - sıdır. Arka boştur. Yaka omuzlar- dan öne doğru gelmekte ve tıpkı bir jile vazifesini görmektedir. Esasen tayyor veya palto altına giyilecek bluzların arkasını yakalı yapmak karınca gayet çirkin durur, Örme Pelerin Ve Assorti Bere Geçen mevsim kumaş pelerinler ipek moda idi. Baharda da bunlar yer- jlerini örme pelerinlere verecektir. Ör- nek olmak üzere bir tane koyuyoruz. Bu pelerin üç renkten yapılmıştı. Boyu kalçaya kadar inmektedir. Ya- kası da şaldır. Örgüsü düz çorap ör- güsüdür. Yalnız, araya dört parmak eninde lâstik örülmüştür. Bunlar pelerini bol bol görülmesi İne yardım etmektedir. İ Bu uzun pelerinlerden maada bi- harda bol elbiselerin üzerine yaka gi- bi konulmuş ufak pelerinler de ola- caktır. Başka bir gün de onların » delini takdim edeceğiz. — Çocuğun ilk aylarda yalız sütle İ beslenmesi sütün ne kadar mükemmel bir gıda olduğunu göstermeğe kâfidir. Son zamanlarda Avrupada yapılan bir İyuncuların, uzun yaşayanların görmüşlerdir. Bunun için çocuğa on dört on bes! yaşına kadar yedireceğiniz şeylerin bas Yüzünüz dar olunca da saçı şında süt gelmelidir. Ve ber (o çocuk mzı hafif dalgalarla arkaya doğru ta-İgünde hiç olmazsa dört fincan süt iç-| süt daha alarak onu içiriniz. mızda tabii bir biçime | melidir. Süt bir defa hastalıklara kar-|nızden bem de çocuğunuzun rayınız. Kaşları be şı mukavemet kazandırır. doğru değildir, buruşur ve ceketi çı-|siridir. Bu Senenin Yün İşle Çocuk İçin En İyi Gıda Süttür | Sesinizi Güzel” . -z. . . i leştirebilirsiniz j Sesin güzellik üzerine tesirine &| İmem hiç dikkat ettiniz mi?, Çok ©! |demişsinizdir. «Çok güzel kat konuşmasın, konuştu mu güzelliği gidiyor.» Hakikaten de öyledir. BazaB igüzel kadının karga gibi sesleriyle zelliklerinden çok şey kai ŞBazan da çirkin kadınlar tatlı ve muşak sesleriyle cana yakın *Kendilerini beğenirler. Bazıları konuşurken, “aman İsussan dersiniz. Bazılarının sö şeyler saçma bile olsa din! N zevk duyarsınız. Bunlar hep sesi bütü Her kadın bütün harici gü Kl kadar sesini de düşünmeli ve İ çarelerini aramalıdır. Size bur ekzersiz öğreteceğiz. Buna ih | bir devam sayesinde sesinizin çek kedeceğini göreceksiniz. « Okunacak Malettayin bir şe meselâ; gündelik gazeteyi alınız. Gİ yacağınız parçayı ayırınız. Elinizin © ve şahadet parmagıyla burnunuzü deliklerin biraz yukarısından bastırınız. Bu tazyik bir sesin dan serbestçe çıkmasına mani Boynunuzun, çenenizin ve zün diğer kısımlarının adalelerini şekilden gergin tutunuz. Ve ay nız parçayı, sesi mümkün olduğu dar bütün yüzünüze yayarak o&** DUZ. Bir müddet sonra elinizi çekini Kat sesinizi hiç değiştirmeyiniz. ekzersize her gün beş on dakik3 vam ederseniz, az zamanda 9€ düzgün, pürüzsüz olduğunu ve © laştığını farkedeceksiniz. ..... Sütte kireç olduğu için dişleri” kemiklerin kuvvetlenmesine # lur. Süt sevmeyen, süt içmeye” ların ekseriya kemikleri zayıf V€ ç gürük olur. Bundan başka sö gi siyum, fosfor, demir, vitamin — ve enerji verir, Çocuğunuza gibi içkileri hiç içirmemelisini taya vereceğiniz para ile de bir den kazanmış olursunuz.